Panettone la ruota

Il panettone è uno dei dolci natalizi più amati in Italia e nel mondo.

La sua forma a ruota, simbolo di prosperità e abbondanza, lo rende un regalo perfetto per le festività.

Ma tra i vari tipi di panettoni disponibili sul mercato, il panettone La Ruota si distingue per la sua qualità e tradizione artigianale.

La storia del panettone La Ruota inizia nella città di Milano, dove la famiglia Cova ha iniziato a produrre questo dolce nel 1817.

Fin dallinizio, la ricetta è stata mantenuta segreta e tramandata di generazione in generazione.

Oggi, la quarta generazione della famiglia Cova continua a seguire fedelmente la ricetta originale, utilizzando solo ingredienti di alta qualità e seguendo un processo di produzione artigianale. Uno dei segreti del successo del panettone La Ruota è lutilizzo di lievito madre naturale, che conferisce al dolce un gusto unico e una fragranza inconfondibile.

Limpasto viene fatto riposare per oltre 30 ore, in modo che possa lievitare lentamente e sviluppare tutto il suo sapore. Oltre al lievito madre, il panettone La Ruota contiene anche uova fresche, burro, farina di grano tenero e zucchero, tutti ingredienti di alta qualità che contribuiscono a rendere il dolce un vero e proprio capolavoro gastronomico.

Ma ciò che rende davvero speciale il panettone La Ruota è la sua forma a ruota, che richiama lantica tradizione milanese.

Secondo la leggenda, il panettone fu inventato proprio a Milano, durante il regno di Ludovico il Moro, quando il cuoco di corte Toni decise di aggiungere uvetta e canditi al dolce tradizionale del Natale.

La forma a ruota del panettone rappresenta la ruota del carro con cui Toni portava il dolce al re.

Oltre alla sua forma caratteristica, il panettone La Ruota si distingue anche per la sua confezione elegante e raffinata.

Ogni panettone è infatti avvolto in un elegante carta dorata, che è diventata un simbolo di qualità e di tradizione artigianale.

Ma non è solo la confezione esterna a essere curata nei minimi dettagli, anche linterno del panettone è un vero piacere per gli occhi e per il palato